Đông trùng hạ thảo được nghiên cứu từ năm 1757 và được công nhận là dược liệu quý chỉ dành cho vua chúa. Nó có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng của cơ thể, cải thiện hệ tim mạch, giúp thận bài tiết tốt, tăng cường khả năng sinh dục, chống lão hóa, chống mệt mỏi, chống các vi sinh vật gây viêm đường hô hấp và có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh nan y như: ung thư, tiểu đường, viêm gan B,..v..v..Ngoài ra nó còn có tác dụng trung hòa chất độc bảo vệ gan, thận..v..v.. nhờ sự đa dạng các hoạt chất trong Đông Trùng Hạ Thảo.
Trung tâm Nghiên cứu phát triển Nấm & Sản phẩm sinh học Việt Nam đã khẳng định đây là loại dược liệu quý có khả năng hỗ trợ điều trị một số bệnh nan y. Hai loài Đông Trùng Hạ Thảo được nghiên cứu và sử dụng nhiều nhất hiện nay là Cordyceps Sinensis và Cordyceps Militaris.
Qua phân tích thành phần hóa học và sinh học của Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên (Cordyceps sinensis), các nhà khoa học Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc thấy nó chứa đầy đủ các axít amin, vitamin B1, B2, B12, E và K, một loạt các loại đường đơn và đường đôi (đặc biệt là Polyssaccarides), protein, các chất có hoạt tính sinh học (HEAA, adenosine, axit cordycepic,…), các nguyên tố khoáng và vi lượng (K, Na, Se,…).
Năm 2004, các nhà khoa học của Hàn Quốc đã nghiên cứu thấy loài Cordyceps Militaris còn có chất militarin có tác dụng chống ung thư như ung thư máu, ung thư gan, ung thư vú, ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt,….
Chính vì sự đa dạng các hoạt chất trên, Đông Trùng Hạ Thảo có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng của cơ thể, cải thiện hệ tim mạch, giúp thận bài tiết tốt, tăng cường khả năng sinh dục, chống lão hóa, chống mệt mỏi, chống các vi sinh vật gây viêm đường hô hấp và có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh nan y như: ung thư, tiểu đường, viêm gan B, … ngoài ra nó còn có tác dụng trung hòa chất độc bảo vệ gan, thận…
Năm 2009, GS. TSKH Đái Duy Ban, chủ biên của cuốn sách “Đông trùng hạ thảo, dược liệu quý hỗ trợ điều trị: Các bệnh virus, ung thư, HIV/AIDS, đái tháo đường, suy giảm tình dục và nghiên cứu phát triển loài Đông Trùng Hạ Thảo mới ở Việt Nam”, đã khẳng định thành phần dinh dưỡng và tác dụng kỳ diệu của Đông Trùng Hạ Thảo với sức khỏe con người.
Dong, C.H., Yao, Y.J. (2007). In vitro evaluation of antioxidantactivities of aqueous extracts from natural and cultured mycelia of Cordyceps sinensis. Food Science and Technology. Vol. 41: 669-677
Bushan Shrestha, Weimin Zhang, Yongjie Zhang, Xingzhong Liu. 2012. The medicinal fungus Cordyceps militaris: research and development. German mycology society and Springer. Myco. Progress.
eng Zheng, Yongliang Xia, Guohua Xiao, Chenghui Xiong, Xiao Hu, Siwei Zhang, Huajun Zheng,Yin Huang, Yan Zhou, Shengyue Wang, Guo-Ping Zhao, Xingzhong Liu, Raymond J St Leger and Chengshu Wang. 2011. Genome sequence of the insect pathogenic fungus Cordyceps militaris, a value traditional Chinese medicine. BioMed Central, http://genomebiology.com/2011/12/11/R116. 21pp.
