Nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps) là một loại nấm ký sinh nội bào và Chủng nấm Cordyceps Militaris là một trong số những loài thuộc họ Cordyceps.

            Cordyceps Militaris có hình thái đa dạng và có khả năng thích nghi với nhiều loại ký chủ công trùng. Các ký chủ thường gặp là ấu trùng và nhộng của các loài côn trùng thuộc Bộ cánh vảy Lepidoptera hoặc thuộc bộ cánh cứng Coleoptera, bộ cánh màng Hymenoptera, bộ hai cánh Diptera… và mọc trên các bộ phận khác trên thân ký chủ đã chết. ( O. Sinensis mọc trên đầu ký chủ

Chủng nấm Cordyceps Militaris có khả năng tạo ra hàm lượng Cordycepin cao nhất (cordycepin là 1 hợp chất sinh học có khả năng can thiệp vào quá trình tổng hợp protein của tế bào. Đây chính là cơ sở để tuyên bố rằng Cordycepin có tác dụng mạnh trong việc chống lại bệnh ung thư – ” Theo kết quả nghiên cứu tại đại học Nottingham, Anh Quốc”)

Hàm lượng các hoạt chất có trong nấm trồng tương đương hoặc thậm chí cao hơn nhiều so với nấm trong tự nhiên.