Canh Gà Nấu Cùng Đông Trùng Hạ Thảo Bồi Bổ Cho Người Sau Phẩu Thuật

Sau giai đoạn phẫu thuật, cơ thể sẽ vô cùng suy yếu nên lúc này sẽ cần chăm sóc và bồi bổ cẩn thận. Ở thời điểm này, bạn có thể kết hợp sử dụng một số loại thực phẩm kết hợp với dược liệu để phục hồi cơ thể như cháo đông trùng hạ thảo, rượu đông trùng hạ thảo, trứng hấp đông trùng hạ thảo,…

Dưới đây là cách làm món canh gà bong bóng cá nấu cùng đông trùng hạ thảo, giúp dưỡng khí, điều dưỡng cơ thể.

Nguyên liệu

Đông trùng hạ thảo, bong bóng cá, thịt gà, tàu hũ ky, cẩu kỷ, long nhãn, nấm đầu khỉ, ngọc trúc, táo đỏ.

Cách thực hiện

Bước 1: Rửa sạch thịt gà với nước, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Xếp thịt gà vào nồi và nấu với lửa to.

Bước 3: Cho bong bóng cá, tàu hũ ky, cẩu kỷ, long nhãn, nấm đầu khỉ, ngọc trúc, táo đỏ hầm thịt gà trong lửa nhỏ.

Bước 4: Cho đông trùng hạ thảo vào nồi hầm nấu tiếp trong 5 phút, sau đó tắt lửa.

Lưu ý, món canh gà bong bóng cá nấu cùng đông trùng hạ thảo nên dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn, đậm vị và bảo lưu trọn vẹn được chất dinh dưỡng của tất cả thành phần.

Trong đông trùng hạ thảo chứa nhiều đường, axit amin,… hỗ trợ điều chỉnh hệ tuần hoàn, hệ thần kinh và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Canh gà bong bóng cá nấu cùng đông trùng hạ thảo thích hợp dùng cho những người sau phẫu thuật, những người cần bồi bổ cơ thể sau bệnh nặng, cơ thể có tính hàn. Những người phải lao lực tinh thần, stress quá độ do công việc cũng có thể dùng món canh này để điều chỉnh lại sức khỏe và trí nhớ.

Bài viết liên quan

19009254